Taurin

In der Natur kommen etwa 500 Aminosäuren vor. Zwanzig davon sind Aminosäuren, die als Bausteine für das Eiweiß im menschlichen Körper dienen, diese werden als „grundlegende Aminosäuren“ bezeichnet. Diese grundlegenden Aminosäuren lassen sich in die Kategorien „essenziell“, „semi-essenziell“ und „nicht-essenziell“ einteilen. Taurin ist bezüglich seiner biochemischen Struktur eigentlich keine echte Aminosäure (obwohl es zu den Aminosäuren gezählt wird) und wird nicht in Eiweiße eingebaut. Taurin ist für ältere Kinder und Erwachsene ein semi-essenzieller Nährstoff. Säuglinge und kleine Kinder können Taurin noch nicht selbst synthetisieren; für sie ist Taurin ein essenzieller Nährstoff. Da Taurin hauptsächlich in Fleisch, Fisch und Geflügel vorkommt, haben Vegetarier und Veganer eher eine unzureichende Zufuhr über die Nahrung. Vitals Taurin enthält 500 mg Taurin pro pflanzliche Kapsel.

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